Piccante, piccante, in agrodolce, al formaggio, al riso: scopri tutti i modi per gustare il pollo fritto nel mondo.

Quando pensiamo al pollo fritto ci viene in mente il fast food americano, ma questo piatto è molto più interessante e affascinante di quanto ci si possa aspettare. Al punto che lo chef David Chang, nel 2018, nella sua serie su Netflix Ugly Delicious, gli aveva dedicato un intero episodio, esplorando le tradizioni in diverse parti del mondo. Ed è quello che vi proponiamo anche oggi, un viaggio attraverso 17 piatti di diversi paesi e diversi continenti per scoprire come si cucina il pollo fritto in giro per il mondo.

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